204.免揉超軟麵包 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 所以最原始的麵包，都是「免揉」的，只要有老麵，就是放久了自然發酵的麵糊，加上麵粉和水，攪和成一團就可以拿去烤，就算是麵包了，甚至沒加老麵沒發酵的也算麵包，例如pita原本就是沒發酵的。
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平底鍋vs小烤箱烤麵包- 手揉麵團&免揉麵團@ Just Passion :: 隨意窩 ... 想要自己做麵包只有一個目的，我只是想吃到無油、無糖的純全麥麵包。 而我僅有的 工具是一個不能控溫只有時控600W/5L 的小小烤箱。 不想吃精製麵粉+麥粉做成的 ...
Cecillia優雅過生活: 【免揉麵糰+小烤箱系列】葡萄乾奶酥麵包 2012年4月15日 ... 分享過多則免揉麵糰麵包後，常有網友，尤其是烘焙新手，很好奇麵糰沒有經過揉打， 吃來的口感會如何？事實上，只要有實際試作過的朋友，大概 ...
Cecillia優雅過生活: 【免揉麵糰+小烤箱系列】香蔥起司小麵包 2012年4月20日 ... 這款也是用免揉麵糰及小烤箱做的麵包，一樣可以在前一晚把麵糰攪拌好，置於 ... 每 個小麵糰滾圓塑型，置於小烤箱的烤盤上(底盤包覆錫箔紙並抹點 ...
Cecillia優雅過生活: 用小烤箱烤出美味手作麵包(2)---葡萄乾核桃麵包 2012年3月14日 ... 類似免揉麵包的作法，日本知名料理家村上祥子提供的冷藏發酵法，做出來 ... 雖然 需要較長時間的發酵，但準備的過程非常簡單，使用小烤箱來烘烤 ...
【食譜】歐式免揉麵包--以家用小烤箱製作@ yo&shiuan的網路日誌:: 痞 ... 2014年4月29日 ... 【食譜】歐式免揉麵包--以家用小烤箱製作. 自從嫁給老公之後，常常會吃到婆婆做的 手工麵包，雖然是麵包機做的沒有外面賣的油香，但是那種不油膩， ...
最近迷上手做麵包，不需要揉，使用家用小烤箱，就可以烤出這些美味 ... 最近迷上手做麵包，不需要揉，使用家用小烤箱，就可以烤出這些美味的麵包耶!!! 真是太令我驚訝了!!成本很低，安心無價唷!!(大家可查：免揉低溫麵團做法)
【烘焙】比免揉麵包更簡單！ 簡單揉就好吃的家庭烘焙坊~ Amy's talk 愛 ... 2013年9月21日 ... 被好友凱倫的麵包燒了好幾天后，我也訂了Cecillia的《比免揉麵包更簡單！簡單揉就 好吃 .... 我家裡只有普通小烤箱, 想買一個比較好的來試做看看.
好書推薦﹞比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊~真的好做 ... 2013年10月15日 ... 沒想到過沒多久,我加入的FB 烘培社團大家都在做免揉麵包,才讓我燃起想要自己 動手做 .... 所以家裡只有小烤箱的媽咪一樣可以試試做麵包的樂趣,.
